وقتی بحث غذاهای کره ای به میان میآید، نودلبلک بین سامیانگ
یکی از شناخته شدهترینها خوراکیها در میان آنها است.
اما نودل بلک بین سامیانگ در آسیای شرقی با مواد
مختلفی تهیه میشود و غذاهای گوناگونی را میتوان با آنها تهیه کرد.
نودل بلک بین سامیانگ (نودل با سس لوبیا سیاه) یکی از غذاهای درست شده با نودل است
که با عنوان بلک نودل (black noodle) یا به زبان کرهایها به جاجانگمیون معروف است.
شاید اسم آن را در منوی رستورانهای کرهای در ایران هم پیدا کنید ولی
برای چشیدن طعم آن لازم نیست حتما به رستوران بروید. کافی است
خودتان دست به کار شوید و این غذای محبوب کرهای را در خانه تهیه کنید.
سس لوبیا سیاه در کشورهای آسیای شرقی مثل کره جنوبی و چین در طرز تهیه بسیاری از غذاها به کار میرود.
این سس در مکزیک و ایالات متحده هم شناخته شده و پرطرفدار است.
سس لوبیا به عنوان چاشنی در کنار غذاها مثل سس چیلی،سس خردل و …، سرو نمیشود.
بلکه برای تهیه غذاها، باید همراه با دیگر مواد و هنگام پخت، اضافه شود.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.