پاستا پنه آنکارا (500 گرم)
ماکارونی فرم پنه آنکارا وزن 500 گرمی محصول کشور ترکیه می باشد که یکی از پر فروش ترین محصولات این شرکت است.
این محصول یک غذای نیمه آماده دارای طیف گسترده ای از مواد مغزی و یک غذای پر کالری است
که حاوی از ویتامین ها، آرد گندم و نشاسته و بدون مواد افزودنی است.
این اسپاگتی برای قلب و عروق بسیار مفید نیز می باشد.
لازم به ذکر است، افرادی که به گلتون حساسیت دارند بدلیل وجود آرد گندم در اسپاگتی آنکارا، از خوردن آن اجتناب کنند.
ویژگی های پاستا پنه آنکارا
ماکارونی فرآورده های مختلفی از جمله ماکارونی، اسپاگتی، لازانیا، ورمیشل و نودل را دارا می باشد.
ماکارونی علارغم متنوع بودن آن، مقرون به صرفه نیز می باشد و پخت و آماده سازی آن نیاز به زمان زیادی ندارد.
در برخی از کشورهای اروپایی بخصوص ایتالیا، از ماکارونی بعنوان پیش غذا در اکثر وعده های غذایی استفاده می شود.
همین رژیم غذایی دلیل پایین بودن شیوع بیماری قلبی عروقی در کشور است.
ماکارونی سرشار از ویتامین، پروتئین، کربوهیدرات و فیبر می باشد که غذای مورد پسند اکثر ورزشکاران نیز می باشد.
طرز تهیه ماکارونی پپنه آنکارا
ماکارونی نه آنکارا را بهتر است همزمان با آماده سازی سس آن شروع کنید.
بدین صورت که ابتدا به یک ظرف پر از آب، نمک و روغن اضافه کرده و می جوشانیم.
در یک ظرف دیگر کمی سویا را در آب خیس کرده و به مدت ۱۵ دقیقه کنار می گذاریم.
در این مدت کمی پیاز را در تابه با روغن تفت می دهیم تا طلایی شود. بعد ادویه جات از جمله زرد چوبه،
فلفل سیاه، پودر آویشن و حتی پودر پاپریکا به آن اضافه می کنیم و تفت می دهیم.
سپس سویا را آبکش کرده تا کاملا آب آن گرفته شود و به مواد اضافه میکنیم و دوباره تقت می دهیم تا سرخ شود.
سپس گوشت چرخ کرده را افزوده کمی نمک میزنیم و به مدت ۱۰ دقیقه تفت می دهیم.
در این حال نوبت ماکارونی است که به آب جوش اضافه می کنیم. اکنون نوبت فلفل دلمه و قارچ هست
که به سس اضافه کنیم تا زمانی که آب قارچ کشیده شود.
سپس ته قابلمه روغن ریخته و سیب زمینی یا نان را در کف آن قرار می دهیم.
در آخر ماکارونی آبکش شده را به مدت ۸ الی ۱۰ دقیقه جوشانده بودیم را به همراه سس لایه به لایه به ظرف
اضافه می کنیم و دم کن و در ظرف را می گذاریم و به مدت نیم ساعت صبر میکنیم تا دم بکشد.
دقت داشته باشید برای ماکارونی سس های متنوع دیگری نیز می توانید درست کرده و امتحان کنید.
و یا بصورت پاستا یا سالاد ماکارونی تهیه کنید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.